原標(biāo)題：安化黑茶|安化“茶掌柜”——李云：做黑茶是最驕傲的事兒
安化黑茶飛速發(fā)展的這十年，一些名優(yōu)企業(yè)引領(lǐng)潮流，帶領(lǐng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)奮起騰飛。為安化黑茶的發(fā)展起到了帶動(dòng)作用。也有一些中小企業(yè)，堅(jiān)守自己的品質(zhì)高地，同樣讓人肅然起敬。繼續(xù)關(guān)注安化黑茶欄目系列報(bào)道——安化“茶掌柜”之李云。
李云，人稱“木拐李”，曾是安化廣告行業(yè)，建筑領(lǐng)域名頭響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?，是湖南省非公有制研究中心特邀研究員、益陽(yáng)市建筑業(yè)專家?guī)鞂＜?、高?jí)工程師、經(jīng)濟(jì)師。他于1997年，成立云天廣告、云天建筑、云天房地產(chǎn)開發(fā)公司等系列民營(yíng)公司，事業(yè)做得風(fēng)生水起，獲益陽(yáng)市第五屆年度杰出經(jīng)濟(jì)人物。
2010年，令人意想不到的是，他在事業(yè)發(fā)展的巔峰期，突然就轉(zhuǎn)行去做茶了。
我出生在小淹鎮(zhèn)百花村，老家房前屋后都是茶山，我可以說(shuō)是生在茶山，長(zhǎng)在茶山的。房地產(chǎn)從2010年開始就停了，現(xiàn)在專心做云天閣茶業(yè)，到今年已經(jīng)八年。
出生在茶山，與生俱來(lái)的一份情懷就像一粒種子，始終埋藏在李云心里，慢慢的生根發(fā)芽。2011年，他正式注冊(cè)成立云天閣茶業(yè)，開始全身心投入黑茶產(chǎn)業(yè)。
我以前是做服務(wù)行業(yè)，服務(wù)企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)企業(yè)。我拜白沙溪為師，很多技術(shù)，包括拼配技術(shù)和儲(chǔ)藏都是他們教的，所以我沒有走彎路。
白沙溪，無(wú)疑是安化的龍頭企業(yè)，其加工技術(shù)是非常成熟的，李云毫不掩飾自己作為茶行業(yè)新人的青澀，虛心向白沙溪的師傅們學(xué)習(xí)，很快就成了專業(yè)人才，現(xiàn)在廠里的拼配技術(shù)，都是他掌握的。
李云深知，作為一家新興茶企，要想做出成績(jī)，除了學(xué)習(xí)，還要?jiǎng)?chuàng)新。2013年，他迎來(lái)了一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。
2013年，聯(lián)合湖南省蠶?？茖W(xué)研究所和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)開始研制桑香茯磚，2013年的9月份申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利。通過(guò)幾百次的試驗(yàn)，把桑葉發(fā)出金花，2013年開始到2015年，在第五屆中國(guó)黑茶文化節(jié)首發(fā)。
2013年5月，李云帶領(lǐng)公司科研人員先后與湖南蠶科所、湖南農(nóng)大、湖南富農(nóng)蠶桑、湖南桑葉加農(nóng)業(yè)等單位聯(lián)合研制“桑香黑茶”系列產(chǎn)品，并擔(dān)任研發(fā)課題組副組長(zhǎng)。同年9月申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利兩項(xiàng)。2015年，他又組織起草、制定了《“桑香黑茶”系列產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，并讓桑香黑茶系列產(chǎn)品（26款）在安化誕生。
不得不說(shuō)，李云是一個(gè)果敢、有前瞻性的企業(yè)家，在企業(yè)成立后的五六年時(shí)間里，公司業(yè)績(jī)每年翻一番。這也得益于他對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格奉行自己的準(zhǔn)則。
賣良心產(chǎn)品，做放心黑茶。這是我的經(jīng)營(yíng)宗旨。
據(jù)了解，從2014年開始，每年的3月15日，國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，公司都會(huì)舉辦315年會(huì)，在年會(huì)上，有一個(gè)特別的環(huán)節(jié)，是李云定下的。
首先是由廠家宣誓，做良心產(chǎn)品，再就是經(jīng)銷商宣誓，賣放心黑茶，經(jīng)銷商宣誓是因?yàn)槌霈F(xiàn)過(guò)某些經(jīng)銷商在別的地方買了不合格的茶，包了我們的包裝，再去賣，被我們發(fā)現(xiàn)了。所以我們每年都有這個(gè)儀式，我們所有的活動(dòng)都是針對(duì)出現(xiàn)的問題來(lái)做的。
李云希望，在媒體的見證下，給經(jīng)銷商施加壓力，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，絕不參假售假，因?yàn)樗麍?jiān)信，只有這樣，企業(yè)才能長(zhǎng)久的生存下去，也才能保證經(jīng)銷商長(zhǎng)久獲益。
現(xiàn)在云天閣有些經(jīng)銷商、員工把身家性命都交給了云天閣，所以云天閣會(huì)永遠(yuǎn)走下去，穩(wěn)穩(wěn)的走下去。
在同行的看來(lái)，云天閣茶業(yè)的員工流動(dòng)性非常小，員工非常團(tuán)結(jié)，這得益于李云這位大家長(zhǎng)的管理，在員工眼里，李云是一個(gè)不太一樣的老板。
云天閣茶業(yè)客服部經(jīng)理何堅(jiān)敏：老板看上去很嚴(yán)厲，在很多場(chǎng)合會(huì)嚴(yán)肅批評(píng)我們，別人問為什么我們都沒有走。我就回答別人，你們的父母打罵你們，你們會(huì)走嗎？不會(huì)是不是？我們就是這樣的一個(gè)公司。
云天閣茶業(yè)營(yíng)銷部經(jīng)理黃彩姣：他是一個(gè)很大氣的老板，他會(huì)把他所有的資源都拿出來(lái)，只要你用得上。
我把員工當(dāng)主人，進(jìn)公司后，我就說(shuō)你們不要把自己當(dāng)打工的，在我們公司，我認(rèn)為只有我一個(gè)人是打工的。
在云天閣，老板當(dāng)員工是公司的主人，是自己的孩子，精心培養(yǎng)，同時(shí)，提供帶薪學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，晉升的平臺(tái)，又給予他們和能力同等的回報(bào)。
我要求員工每個(gè)人都能做茶藝表演，每個(gè)人都懂生產(chǎn)技術(shù)，每個(gè)人都能演講。我還提倡他們寫日記，我自己寫了24年日記，已經(jīng)有了兩百多本。我們的新聞都是員工輪班發(fā)的，特別是搞茶博會(huì)的時(shí)候，茶博會(huì)還沒開始，他們就排好班，第一天是誰(shuí)，第二天是誰(shuí)。我們會(huì)根據(jù)新聞的點(diǎn)擊率給與獎(jiǎng)勵(lì)。
現(xiàn)在，在公司旗艦店，若無(wú)特殊情況，每天都會(huì)舉辦申時(shí)茶會(huì)，一方面鍛煉了員工的綜合能力，一方面建立了企業(yè)獨(dú)特的企業(yè)文化。李云說(shuō)，他一直記得一個(gè)寓言故事里所講的，獅子一樣大的綿羊能打贏綿羊一樣大的獅子。
我一直說(shuō)他們的綜合能力提高了，如果覺得云天閣小了，想走出去或者自己當(dāng)老板都可以，在他們的簡(jiǎn)歷上，總會(huì)有一段是寫在云天閣工作過(guò)，擔(dān)任過(guò)什么職務(wù)。在制度文化中，我認(rèn)為最重要的三點(diǎn)是分權(quán)、分工、分錢。因?yàn)榉止そo你了，權(quán)力也要給你，最后利益也要給你。
都說(shuō)，做茶先做人，李云是這么要求自己的，也是這么教導(dǎo)員工的。
重諾守信、勤懇工作、謹(jǐn)慎處事、誠(chéng)實(shí)待人、我的員工都做到這十六個(gè)字。
雖然，在公司，大家都說(shuō)李云是一個(gè)家長(zhǎng)式的老板，如今，李云的兒子李勁峰也子承父業(yè)，在公司上班，但是李云說(shuō)他并不想把云天閣茶業(yè)做成一個(gè)家族企業(yè)，而是要做成一個(gè)民族企業(yè)。
我的理念是堅(jiān)守安化黑茶質(zhì)量，打造安化黑茶品牌，創(chuàng)新安化黑茶企業(yè)，傳播安化黑茶文化，保護(hù)安化黑茶資源，增添安化黑茶專利。
這是一份追求，屬于李云對(duì)自己人生的追求，這是一份情懷，一份對(duì)茶，對(duì)家鄉(xiāng)無(wú)比熱愛的情懷，這也是一份責(zé)任，對(duì)員工、對(duì)企業(yè)、對(duì)行業(yè)的責(zé)任。
我最驕傲的事就是進(jìn)入了黑茶行業(yè)，因?yàn)楹诓栊袠I(yè)是可以永久做下去的。
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